Mittlerer glykämischer Index (GI)

Lebensmittel mit einem mittleren GI weisen einen Index von max. 50 auf.

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All BranTM von Kelloggs

50

..Ananassaft, ungezuckert

50

Apfelsaft, ungezuckert

50

..Basmatireis, Langkorn

50

Brot mit Quinoa (ca. 65 % Quinoa)

50

..Chayote, püriert

50

Dinkelbrot

50

..Energieriegel, ungezuckert

50

Kaki

50

..Kekse aus Vollkornmehl,
..ohne Zucker

50

Kiwi*

50

..Litschi/Lychee, frisch

50

Makkaroni (aus Durumweizen)

50

..Mango

50

Müsli, ohne Zucker

50

..Naturreis

50

Preiselbeer/Heidelbeersaft, ungezuckert

50

..Surimi

50

Süßkartoffeln

50

..Topinambur, Erdbirne

50

Vollkornnudeln

50

..Ananas (frische Frucht)

45

Banane, leicht grün

45

..Capellini (dünne Spaghetti)

45

Couscous, Vollkorn

45

..Emmer-Vollkornmehl
..(alte Getreidesorte)

45

Erbsen (Dose)

45

..Gerste, ganze Körner

45

Grapefruitsaft, ungezuckert

45

..Hartweizen, trocken,
..vorgegart.(10 Min. Kochzeit)

45

Kamut-Vollkornmehl

45

..Kamutbrot

45

Kochbanane (roh)

45

..Kokosnuss

45

Natur-Basmatireis

45

..Orangensaft, zuckerfrei

45

Preiselbeeren

45

..Roggenvollkornbrot (100 %)

45

Tomatensoße (mit Zucker)

45

..Trauben, frisch

45

Vollkornbulgur (gekocht)

45

..Vollkorncerealien, ohne Zucker

45

Vollkorntoast, ohne Zucker

45

..Apfelwein, trocken

40

Aprikosen, getrocknet

40

..Bohnen, rot (Dose)

40

Buchweizen, Vollkorn (dunkles Korn)

40

..Dicke Bohnen, roh

40

Dinkel (Vollkorn)

40

..Emmer (alte Getreidesorte)

40

Erdnussbutter

40

..Falafel (aus Bohnen)

40

Feigen, getrocknet

40

..Hafer

40

Haferflocken

40

..Kamut, Vollkorn

40

Karottensaft, ohne Zucker

40

..Kokosmilch

40

Matzen (ungesäuertes Fladenbrot, Vollkornmehl)

40

..Milchzucker

40

Pepino, Melonenbirne

40

..Pflaumen, getrocknet

40

Pumpernickel

40

..Quinoa-Mehl

40

Quittengelee (ohne Zucker)

40

..Sandgebäck aus Vollkornmehl,
..ohne Zucker

40

Sesammus, Tahin

40

..Sorbet, ohne Zucker

40

Spaghetti, sehr kurz gekocht (5 Minuten)

40

..Vollkornbrot (100 %) mit Hefe/
..Sauerteig

40

Vollkornnudeln, al dente

40

..Zichorie (Getränk)

40

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Category: Glykämischer Index (GI)

Comments (2)

 

  1. Jasmin sagt:

    Wenn alles im Leben doch nur so leicht wäre, wie das Abnehmen. (Ich hoffe ich muss nicht hervorheben, dass da eine gewisse Portion Sarkasmus dahinter steckt :P )

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