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November 7, 2010

Darum werden Sie dick – Teil 3

Überschüssige Kohlenhydrate werden durch biochemische Vorgänge einfach in Fett umgewandelt und genau wie überschüssige Fette im Fettgewebe abgelagert.

Für schlechte Zeiten. Aber schlechte Zeiten kennen wir Gott sei Dank nicht mehr. Was geschieht dann mit diesen „Reserven”? Sie bleiben uns erhalten. In Form von „Rettungsringen” in der Bauchgegend, als stattliche Waden oder wie auch sonst noch.

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November 7, 2010

Darum werden Sie dick – Teil 1

Sie essen mehr, als Ihr Körper täglich braucht. So einfach ist das. Oder doch nicht?

Ganz so einfach ist es sicherlich nicht. Aber im Grundsatz stimmt es. Sie essen zuviel Fett, nehmen zu viel Zucker zu sich und bewegen sich zu wenig.

Und Sie merken es nicht einmal, denn Fette, ungünstige Kohlenhydrate und Zucker sind Basis unserer modernen Ernährung und in vielen Lebensmitteln enthalten, bei denen Sie diese Inhaltsstoffe gar nicht erwarten würden.

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November 7, 2010

Darum werden Sie dick – Teil 2

Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollen Sie maximal 60 Gramm oder 30 Energieprozent Fett täglich zu sich nehmen. Das bedeutet, das der Anteil Fett an Ihrer täglichen Nahrung 30% nicht übersteigen soll.

Das hört sich sehr viel an – wenn Sie jedoch die vielen versteckten Fette rechnen ist der Anteil an Fett in unserem mitteleuropäischen Essen deutlich zu hoch.